南亚风味焦糖奶茶

南亚风味焦糖奶茶的做法
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南亚风味焦糖奶茶的做法说明

夏日的午后手握一杯奶茶,坐在摇椅上看看书,吹吹风,真是再惬意不过了。

南亚风味焦糖奶茶的食材和调料

印度红茶适量
牛奶

南亚风味焦糖奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    干净无水无油的锅加热,根据个人口味加入适量白糖,注意要小火熬制,否则很容易糊。

  2. 第2步.

    待白糖熬成琥珀色的糖浆,这样焦糖就做好啦~~~后倒入牛奶和红茶。开始的时候糖浆后凝固,但是大概30S后就会化开。

  3. 第3步.

    待糖浆化开,牛奶煮开后就可以盛出啦~~~可以倒在杯中沉淀一下再喝,否则很可能后满口渣渣影响口感哦~~~

小贴士

牛奶、茶、糖的数量都可以根据个人口味来放,喜欢重口一点的,就多放茶叶和糖,我这次做的就是茶叶放多了,有点点的苦。记得印度和孟加拉人做的奶茶真的是甜死人不偿命。喝到最后杯底都是糖

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