西式烤雞

西式烤雞的做法
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西式烤雞的做法说明

既簡單又好吃~配上啤酒~
就是一頓美妙的夏日家常啦!
(並且看上去逼格有點高哈哈哈哈哈

西式烤雞的食材和调料

1只
洋蔥約三分之一
番茄3只
青椒1只
土豆2個
欧式香料2克
黑椒2克
适量
黄油适量
蜂蜜适量

西式烤雞的做法步骤

  1. 第1步.

    用欧式香料 盐 黑椒 腌制整只鸡 内外都要涂上 尽量均匀 过夜

  2. 第2步.

    洋葱取一部分切成小丁 和切成小块的土豆一起下锅 用黄油爆香 2-3分钟即可 填入鸡的胸腔内 腌制1h

  3. 第3步.

    青椒 番茄切小块 洋葱切圈

  4. 第4步.西式烤雞的做法步骤 第4步

    青椒 番茄先放入一部分 放入烤箱 200度上下火 20分钟

  5. 第5步.

    整只鸡翻过来 继续烤20分钟

  6. 第6步.西式烤雞的做法步骤 第6步

    取出 翻回正面 涂抹黄油与蜂蜜 并把剩下的配菜放入烤盘 撒盐

  7. 第7步.西式烤雞的做法步骤 第7步

    最后出来大概是这个颜色~

小贴士

1.我用的是可怡达意大利混合香料
超级好用 里面就包含了牛至叶 罗勒 迷迭香 百里香  懒人必备啊
和洋葱一起搭配使用 烤出来真的超级香!

*腌制时盐不能少放哟 不然回不够咸~

2.配料什么的完全可以自己发挥 但我觉得这个就是基本套餐组合了 材料也容易买到

3.因为怕腻 我喜欢加一些芥末油 味觉层次更丰富并且爽口

3.整只鸡烤毕竟肉比较厚 还是需要结合自家烤箱情况多斟酌 试多几次就好了

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