夏日清爽魔芋丝拌面

夏日清爽魔芋丝拌面的做法
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夏日清爽魔芋丝拌面的做法说明

低卡魔芋丝凉面!
特别适合夏天哟~~
花生酱做的酱汁也特别赞!简直就是连汤汁一起下肚的节奏哇!~
(≧∇≦)

夏日清爽魔芋丝拌面的食材和调料

魔芋丝250g
内酯豆腐半盒
黄瓜半根
樱桃萝卜一个
花生2勺
温水适量
生抽1勺
米醋1勺
芝麻香油一点
老干妈(可选)适量

夏日清爽魔芋丝拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    魔芋丝结把中间的结打开,做锅热水,水开后下魔芋丝煮3min,然后过多几遍凉水至彻底凉透,控水备用

  2. 第2步.

    黄瓜洗净,纵向刮成长条状的薄片,樱桃萝卜洗净切片备用,内酯豆腐切块备用

  3. 第3步.

    花生酱我用的无糖颗粒,顺滑的也可以,花生酱用温水泻开成顺滑状(跟泻芝麻酱一样嗒),然后加入生抽、米醋和香油,我又额外加了两勺老干妈~具体用量可根据个人口味调节哟

  4. 第4步.

    盘子里放入控水之后的魔芋丝,摆上黄瓜薄片,然后放上切好的内酯豆腐,最后码几片樱桃萝卜,撒上酱汁就可以开吃啦!~

小贴士

1、魔芋丝我买的是盒装的魔芋丝结,一盒正好够吃的;
2、生抽、米醋的具体用量根据口味调节一下就好,香油不可少,特别提味儿的,老干妈也是可选的哈~

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