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凉拌皮蛋
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糖精卟橘oO
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凉拌皮蛋的食材和调料
皮蛋
5個
香菜
少許
小米椒
1-2個
蒜
頭
1-2瓣
蔥花
少許
生抽
1湯匙
花椒油
1湯匙
白醋
1/2湯匙
辣椒
油
1/2湯匙
麻油
1/2湯匙
熟白
芝麻
少許
凉拌皮蛋的做法步骤
第1步.
皮蛋切兩瓣或四瓣擺盤。
第2步.
香菜、小米椒、蒜頭切碎,與所有配料拌勻後淋在皮蛋上即可。
小贴士
四川皮蛋(灰包蛋)比傳統皮蛋更好吃!無苦澀碱水味!
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