老了老了,记性不好了。突然之间想到的,味道还可以,就记录下来,免得下次忘记了。
豆腐绰水。杏鲍菇,榨菜切末。
葱末煸香,下肉末,煸制肉末发白。
加杏鲍菇末一同煸炒。
放盐,再少放些水。加一勺生抽。放入豆腐一同煮。
不要过分搅拌,以免豆腐太碎。
盛盘,撒葱花。