趣多多
（此配方出品量为25块左右)
烤箱预热180°C 中下层 上下火 15分钟左右
一直对趣多多有种好感
可是偶尔想吃了买来吃还是会觉得甜腻
看来自己做才是王道
而且自己做起来也不算麻烦 黄油用量也不多 还算健康
酥脆的口感搭配上巧克力豆 还有浓郁的巧克力香 爱不释手 赞不绝口
只要趣多多
感兴趣的童鞋欢迎关注烘焙公众微信号 newbake
所有烘焙配方首发均在公众号哈
另外所有涉及到的步骤图 成品图均为本人原创拍摄
请勿随意盗用
1.准备工作：黑巧克力和黄油放入碗中隔热水融化成液态放置一旁稍晾凉 低筋面粉 可可粉 无铝泡打粉 混合过筛
2.融化好的黄油巧克力液放入碗中加入鸡蛋
3.用打蛋器将黄油巧克力液与鸡蛋搅打融合
4.将混合过筛好的粉类和一半的巧克力豆加入碗中
5.用刮刀稍拌匀后 用手揉成面团 （不要长时间揉面 过度搅拌 会使面粉起筋 影响酥脆口感） 烤盘上铺油纸 取适量大小面团 稍整圆 按压 不要过度要求样子的统一性 本来就是手工制作 随性就好 将剩余的一半巧克力豆 按压在饼干面团上
6.巧克力豆按好后放入烤箱烘烤即可 出炉后晾凉 密封保存就可以啦