泰式鸡丝凉面

泰式鸡丝凉面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸脯化冻洗净，冷水入汤锅， 入葱，姜，料酒 大火煮沸，转小火闷10mins 根据肉的大小和量增加闷煮的时间

2. 第2步.

   鸡胸脯闷煮好捞出待凉拨丝 黄瓜，胡萝卜切丝备用

3. 第3步.

   意大利面150g是二人份， 汤锅水加盐煮沸，入面 全程煮面不盖盖子！煮8-14mins 面捞出加少许橄榄油拌匀 也可入一遍冰水再加油拌匀

4. 第4步.

   鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜丝和意大利面，根据口味加泰式甜辣酱，拌匀即可开始享用啦