三杯杏鲍菇(少油简易)

三杯杏鲍菇(少油简易)的做法
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三杯杏鲍菇(少油简易)的做法说明

超级方便,从准备到出锅需要动手的时间大概也就半小时。就是参考了三杯鸡的做法,本来想做三杯鸡吃的,刚好买了杏鲍菇,干脆食素吧。香菇含有多达18种氨基酸,而人体所需的8种氨基酸中,香菇含有7种之多,而香菇的香菇嘌呤成分可降低胆固醇水平。再说杏鲍菇,杏鲍菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙美铜锌等矿物质,含有人体所需的8种氨基酸,食用价值高。

三杯杏鲍菇(少油简易)的食材和调料

杏鲍菇(大号)1只
香菇8朵
豆腐干4块
酱油1勺
1勺
1小勺,够润锅就行
8个
九层塔1把(约20g)

三杯杏鲍菇(少油简易)的做法步骤

  1. 第1步.

    将杏鲍菇切成约3厘米的丁,香菇一切二,豆腐干也切成小块

  2. 第2步.

    加糖、酱油拌匀,包保鲜膜,放冰箱腌制待用

  3. 第3步.

    锅内倒一小勺油,够润锅就行,锅热后放入蒜瓣,一部分九层塔,爆香,然后倒入腌制过的菇和豆腐干,加一杯水,焖煮至水分几乎蒸发

  4. 第4步.三杯杏鲍菇(少油简易)的做法步骤 第4步

    起锅前放入剩下的一半九层塔,稍拌一下,起锅

  5. 第5步.三杯杏鲍菇(少油简易)的做法步骤 第5步

    出锅,开吃吧

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