芝士烤番茄

芝士烤番茄的做法
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芝士烤番茄的做法说明

家里有烤箱的话就可以加个菜,做法非常简单,健康又美味。

芝士烤番茄的食材和调料

番茄1人1个或2人1个
橄榄油适量
马苏里拉碎芝士适量
黑胡椒适量
少许

芝士烤番茄的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热220度,上下火。

  2. 第2步.

    挑选品相周正的番茄洗净,拦腰切成两半。烤盘铺锡纸,把切好的番茄切面朝上放在烤盘上。

  3. 第3步.

    番茄上刷橄榄油,与锡纸接触的位置也要刷一点,避免粘连。

  4. 第4步.

    撒上黑胡椒和少许盐,最后在番茄切面上摆满切好的马苏里拉碎芝士。

  5. 第5步.

    入烤箱中层烤制20分钟左右。等看到芝士完全融化并且表面微微焦黄即可出炉。

  6. 第6步.

    最后再撒上一些黑胡椒就完成了!

小贴士

盐、黑胡椒和芝士与番茄是绝配。但是要加多少?这全凭个人喜好。爱吃番茄原味的朋友完全可以省略上述三样配料。此外如果加入蒜蓉、罗勒、披萨草等等香料也可以体验不同风味哟。

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