翡翠芙蓉

翡翠芙蓉的做法步骤

1. 第1步.

   先把鲜虾剥成虾仁，我连虾的肠也去了。青瓜去皮，切成圆块。日本豆腐也是切块。所有材料备好。

2. 第2步.

   第一层放青瓜，中间是豆腐，最上面是虾仁。把所有材料放在碟子上蒸。蒸到虾仁变红色就差不多可以了。

3. 第3步.

   蒸好后就是弄酱汁了。材料:盐，味噌，海天生抽，少量白糖，蒜末。

4. 第4步.

   除了蒜末，把其他所有材料拌匀。先放油，把蒜末爆香一下。再把其他材料一起放入，煮开熄火。

5. 第5步.

   把酱汁浇在蒸好的豆腐上就完成这道菜了。