看了煎饼侠,超想吃鸡蛋饼,无奈每天起得太晚...早餐摊都没有了...只好自己做做简易版。
打入4个鸡蛋
加入适量的盐
加入180克高筋面粉,加入少量水,搅拌均匀
将小葱洗干净,剪成小小段加入蛋液,搅拌均匀
大火热锅,加入橄榄油,转小火,倒入蛋液,煎至两面金黄
完成啦!
葱可以多点点 最后可以撒点小芝麻 很香的