花生粉猴(地瓜粉团)

花生粉猴(地瓜粉团)的做法
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花生粉猴(地瓜粉团)的做法说明

地方小吃,以地瓜粉为主角。如果你时间很充裕,并且心情很好,可以试下这道菜(不算菜吧…这是主食!)(•̀ロ•́)و✧ ~~

花生粉猴(地瓜粉团)的食材和调料

地瓜粉5人份3杯半
花生看你咯(以下都是辅料
五花肉随意
鱿鱼随意
红萝卜随意
海蜊随意
香菇10朵
包菜随意
面线粉丝不多!

花生粉猴(地瓜粉团)的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作:香菇切丁,鱿鱼切小块,红萝卜挫丝。

  2. 第2步.花生粉猴(地瓜粉团)的做法步骤 第2步

    磨碎地瓜粉。

  3. 第3步.花生粉猴(地瓜粉团)的做法步骤 第3步

    水煮五花肉。切碎并煎炒。火太大,锅焦了…

  4. 第4步.花生粉猴(地瓜粉团)的做法步骤 第4步

    加入红萝卜,豆腐干片,包菜,然后加入鱿鱼。最后是花生。加入鸡精4勺。炒至八分熟吧,就是不用太熟。

  5. 第5步.花生粉猴(地瓜粉团)的做法步骤 第5步

    混合锅里的料与地瓜粉。用力抓啊抓,和面的感觉。要趁热,所以大家要小心烫手。₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎同时准备烧开锅里的水。

  6. 第6步.花生粉猴(地瓜粉团)的做法步骤 第6步

    锅里水开了,就可以下锅了~将花生地瓜粉们抓成拳头小,一个个放入锅里,然后盖上锅盖。闷一会儿放入海蜊。

  7. 第7步.花生粉猴(地瓜粉团)的做法步骤 第7步

    根据喜好放入粉丝,或细面线。然后是青菜,最后撒葱~

小贴士

地瓜粉混合辅料用力抓,趁热抓,熟了口感才会劲道。
粉丝不用放太多,锅里会太杂。

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