煎牛排

煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛排zhengfanm涂少许油，将迷迭香和百里香垫在肉下，上面可再放一些蒜片

2. 第2步.

   进烤箱，60度，15分钟，这样牛肉并不会熟，只是用热气将香料味道烤进去

3. 第3步.

   烤箱出来后，准备平底锅，热油，牛排每面各2分钟，2面煎后再根据个人喜好酌情增加时间（我一般喜欢生一点的，所以各2分钟就出来啦）

4. 第4步.

   摆盘后，撒胡椒，不要那种胡椒粉，要现磨的胡椒粒比较好，粗盐也是！研磨的粗盐口感更好！