下午茶绿豆糕(粗糙版)

下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法
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下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法说明

因为买了新的料理机,于是兴致冲冲的试了一遍,但是干磨了绿豆粉不知道怎么弄,灵机一动想到了绿豆糕!

下午茶绿豆糕(粗糙版)的食材和调料

蜂蜜10g
黄油10g
带皮绿豆粉40g
面粉10g
香油(脱模用的,不用太多)适量
冰格一个

下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤

  1. 第1步.下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤 第1步

    黄油室温融化,和蜂蜜混合

  2. 第2步.下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤 第2步

    面粉和绿豆粉混合

  3. 第3步.下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤 第3步

    混合上面两步的东西,揉捏直至不散,放进冰格里,冰格里事先抹上香油更好脱模,也是增添香味,然后脱模。

  4. 第4步.下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤 第4步

    静止半小时,然后上锅隔水蒸20分钟!

小贴士

味道很淡雅,想吃甜的也可以多放点蜂蜜,用这个方子出来的就是很淡的甜味但是很浓的绿豆味,消暑的夏日减糖甜品!

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