燕麦富含碳水化合物，膳食纤维含量高，而且高蛋白，低脂肪，低GI，是减肥降糖降胆固醇的好食物。市场上常见的燕麦有三种，一种是即食燕麦，用开水泡开直接食用。一种是碾压燕麦，需要煮熟才能食用。我们今天用的是钢切燕麦，颗粒状，需要煮的时间稍长，有嚼劲，口感好，含纤维素高，饱腹感强，GI值更低，减脂功效更好～
称出钢切燕麦100克
燕麦放进锅里，加水煮20分钟关火，盖着锅盖焖20分钟
煮熟的燕麦盛一半装进碗里，倒入半瓶牛奶，搅拌均匀，开吃～剩下的燕麦再装进碗，倒入剩下的半瓶牛奶，放进冰箱冷藏，当下一餐的主食～
因为煮钢切燕麦需要花费的时间较长，所以一次煮好二、三餐的量比较方便～
煮钢切燕麦水不需要太多，合适就可以了，煮稠点，最后倒入牛奶，燕麦粥会变稀～
煮的时候，因为水不多，燕麦容易沉底沾锅，需要经常用勺子搅拌～
根据自己的囗味，想吃咸，可以加盐或者加蛋。想吃甜，可以加水果，坚果，干果，蜜蜂，果酱～