照烧鸡腿盖饭（简易版）

照烧鸡腿盖饭（简易版）的做法

5人浏览0人收藏嫚丽1008

照烧鸡腿盖饭（简易版）的做法说明

照烧是日式料理中的一种烹调方法
最为人们广泛了解的做法应该就是用于鸡腿的料理吧
也就是照烧鸡腿
当然也可以做成照烧猪排、照烧鳗鱼等随你发挥
味道好、卖相好
自然相当受欢迎
但是照烧酱的口味偏甜！

照烧鸡腿盖饭（简易版）的食材和调料

鸡翅根	500g
葱丝、姜片、蒜片	适量
黑胡椒	适量
照烧汁：
生抽、蜂蜜、料酒	调成碗汁
黄油（或者植物油）	一点

照烧鸡腿盖饭（简易版）的做法步骤

第1步.
用刀绕一圈切开，把筋切断！

第2步.
纵向把肉切开，和骨头分离！

第3步.
把鸡肉腌一下！大约30分钟！

第4步.
把照烧酱汁调出来，放点水！

第5步.
锅里放一点儿黄油，小火把鸡肉煎一下！

第6步.
煎至两面有点焦！倒入酱汁！中火收汁，有点粘稠就可以关火了！

第7步.
用刀切一下，放到白饭上面，浇点汤汁！OK了！

第8步.
当…………!开吃！

相关分类

相关菜谱