可乐排骨（简易版）

可乐排骨（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   把排骨洗净后下沸水微煮一下，去掉浮末，放入冷水清洗后捞出，煮排骨的同时把姜蒜切小颗粒放置备用

2. 第2步.

   热油锅，放入姜蒜颗粒炒香后下排骨翻炒，放入料酒和老抽继续翻炒，待排骨上色后倒入整罐可乐，开大火烧开

3. 第3步.

   烧开后最好把排骨倒入砂锅里，放入整根的葱，盖上盖子开小火煨，如没有砂锅也可以不用，煨到排骨水快干时开大火收汁后关火，美味的可乐排骨就做好了