将火腿肠一切两半,平放在桌面上,再用刀轻轻把火腿肠切一半,注意在尾部留二到三厘米。准备好牙签和鸡蛋。
先将切好的火腿肠放入油锅中煎,火小一点,过2分钟左右,把火腿肠反方向弯成爱心形,用牙签在尾部固定,把鸡蛋打入,就OK了!