因为生活在高原多年,对黑青稞,生长于海拔3800-4200米这样的食物很好奇,曾经那样缺乏的环境如何让人体格健硕有力?也许青稞也是答案之一。青稞是目前麦类中营养成分最多,医用功效最好的作物。富含维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄铜等活性物质,还有可调节血脂降低胆固醇的葡聚糖。推荐糖尿病人和慢性病患者。
在碗中放入青稞粉
加入黄油、牛奶或者水
调成泥状后,装入模具中。
或者放入你喜欢的各种馅儿
再加一杯酸奶!小盆友们都喜欢
路爷作为曾今的“藏熬”一分子,对藏地的食物保持了永久的喜爱;)