选用纯正黄蔗糖和全麦面粉，做出口味醇厚的香蕉面包。
| 全麦面粉 | 225克 |
| 黄蔗糖 | 220克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 烘焙用苏打粉 | 1/2茶匙 |
| 肉桂粉 | 2茶匙 |
| 香蕉泥 | 一杯（大约用三根香蕉捣烂） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葡萄籽油 | 1/4杯 |
| 枫糖浆 | 1/3杯 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 香蕉（装饰用，对切） | 1根 |
| 酸奶 | 1.5杯 |
把全麦面粉、黄蔗糖、泡打粉、苏打粉和肉桂粉过筛后加入一个大号的搅拌碗里混合均匀。然后加入香蕉泥、鸡蛋、酸奶、油、枫糖浆和香草精搅拌均匀。
把搅拌好的面糊加入已经铺了烘焙纸的长方形模具中，在面糊顶部放上对切的香蕉，放进预热到160摄氏度的烤箱里烤60-70分钟。烤好后脱模，在表面淋上一些枫糖浆（份量另计）