参考了厨友的方子,但我简化了很多。不过味道一级棒哦,我家的小朋友很喜欢!
准备好材料
番茄洋葱切碎。一定要够碎哦,越碎炒出来越好吃。肉剁成肉酱。
锅内放入黄油,没有黄油橄榄油也可以哦。火调到最小,先炒肉再依次放入洋葱,西红柿。加入些许盐。
水煮开了放入意面,开水里放一点点盐。肉酱里加入番茄酱,番茄酱是意面的灵魂哦。
面煮熟了出锅,放入肉酱锅中,拌匀。这时撒上些许芝士粉。出锅。
一碗美味的肉酱意面就做好啦!孩子的最爱!
整个煮意面的过程中,炒肉酱的锅都没有关火哦,一直是最小火慢慢熬,这样熬出来的肉酱很香。