咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭的做法说明

我的这款咖喱鸡肉饭改良了一下,口感会更加好,接受不了咖喱的味道的人可以试试~

咖喱鸡肉饭的食材和调料

鸡腿2只
1个
土豆1个
西红柿1个
咖喱2块
椰奶1瓶
人吃的份量

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鸡腿去骨,肉切成小块。土豆切块,西红柿切丁,洋葱切丝

  2. 第2步.

    往鸡腿里放小许盐,生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右

  3. 第3步.

    往锅里放油,油热后倒入鸡腿肉,翻炒两三分钟即可盛出。再倒入西红柿土豆翻炒,西红柿炒软后放入洋葱。

  4. 第4步.

    放入洋葱后即可放洗好的米和咖喱块,快速翻炒至咖喱块融化,然后放上事先炒好的鸡腿肉一起翻炒。

  5. 第5步.

    炒两三分钟以后可以关火,然后把锅里的东西全部移到电饭煲里,倒入椰奶。然后按下煮饭键,就可以等待饭好来吃啦~

小贴士

1 米要事先泡好,这样的话容易熟
2 椰奶的量就是淹没所有东西的量
3 土豆不能切太大,不然难熟,西红柿切成小丁就可以了

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