酸奶红豆软餐包

酸奶红豆软餐包的做法步骤

1. 第1步.

   酸奶是用这种!

2. 第2步.

   将黄油除外的全部材料混合揉，揉到扩展阶段加入黄油，直至揉到完全阶段。(能拉出手膜)揉好的面团进行基础发酵。

3. 第3步.

   发酵大概1小时左右，用筷子或手指沾粉，戳一个洞不回缩不反弹就发酵好了。发酵好的面团分成9份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。(将红豆馅分成9份，份量没标准，随意)不要看图，不要给我误导。因为只拍了3个

4. 第4步.

   9份面团松弛好，擀开包入红豆馅。(忘了拍照)

5. 第5步.

   全部包好后，开始进行第二次发酵。

6. 第6步.

   提早预热烤箱，将发酵好的面团，擦上蛋液撒好芝麻，放进烤箱。170度烤18分钟。(烤上色后，记得加盖锡纸)。

7. 第7步.

   出炉脱模，在架上放至微温就可以包好或者直接食用了。

8. 第8步.

   自制红豆馅，就是美味!