全麦小馒头
全部材料放一块揉二十几分钟!
整成长方形卷成卷,再切成自己喜欢的大小形状!
放蒸笼里醒发二十分钟后,大火蒸十五分钟,关火闷三四分钟再揭盖,放凉就OK!
这个配方糖量很少,喜甜的可再加一半红糖的量!全麦比较糙,可减少全麦一半,换面粉,口感比较幼滑的!