菊花燕窝

菊花燕窝的做法
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菊花燕窝的做法说明

燕窝的文艺范儿~~~

菊花燕窝的食材和调料

燕窝1盏
新鲜黄菊1朵
随意
纯净水2碗

菊花燕窝的做法步骤

  1. 第1步.

    燕窝用一碗纯净水提前泡发,然后沥去水,另一碗纯净水烧开

  2. 第2步.

    新鲜黄菊用细细的流水稍微冲洗一下,摘下花瓣放在大碗中,花萼不要。用烧开的纯净水冲泡10分钟,然后过滤出清亮的菊花水。

  3. 第3步.

    泡好的燕窝处理干净,放入炖盅里,放入适量冰糖,倒入菊花水。上锅隔水炖30分钟即可。

小贴士

此方子里的新鲜菊花可以用干菊花来替代,颜色更浅,冲泡时间加到20分钟。

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