红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼烧好洗净，划几个刀口，抹一层盐放在旁边

2. 第2步.

   锅里放油，烧热，放鱼，煎至两面金黄

3. 第3步.

   放入红尖椒，花椒，然后把葱姜蒜一起放入放一小碗的水，再放豆豉，盖上锅盖，等汤汁收的差不多就可以起锅了