台式泡菜松板肉

台式泡菜松板肉的做法步骤

1. 第1步.

   高丽菜洗净，手撕开小块，撒2勺盐，用炒菜方式翻炒下，腌两小时以上，倒掉腌出的水，加入切片胡萝卜。

2. 第2步.

   朝天椒加入味啉

3. 第3步.

   打成泥加入高丽菜胡萝卜中

4. 第4步.

   再加入此三样，搅拌均匀即可放入冰箱冷藏，保持3天左右。

5. 第5步.

   切松板肉时斜切，尽量切薄片。做一下腌的动作，加点盐，淀粉腌几分钟。

6. 第6步.

   按照肉--香菇--葱--泡菜的顺序下锅。加点盐，鸡精调味，如果酸味不够再加白醋。

7. 第7步.

   完成啦！