荷叶蒸排骨

荷叶蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨斩件用陈醋、盐，糖，蚝油，料酒，植物油，香芹，葱姜段腌制半个钟

2. 第2步.

   糯米浸泡两小时后沥干水份后用盐和生抽拌匀

3. 第3步.

   荷叶中间刷一层油，将腌制好的排骨裹上糯米摆在荷叶上

4. 第4步.

   加水烧开

5. 第5步.

   包好荷叶用棉线绑好入锅蒸40分钟(若用高压锅蒸，上气后中火压20分钟够了)

6. 第6步.

   香糯脱骨且泛着淡淡的荷叶香气，尝一块吧