突发奇想乱炒一通 居然味道还不错( •̀∀•́ )要不是家里没有蔬菜,加点蔬菜应该会更好~
准备好材料,米粉用开水泡3分钟,泡软后过一下冷水...把火腿切片还有虾去壳切粒...
热锅热油,鸡蛋打散下锅,稍微炒一下就好不要炒太老了,凝固就可盛出...
热油煎一下火腿片,将虾肉也下锅炒至变色,盛起与鸡蛋放一起...
热锅放入晾干的米粉,煎炒至焦黄,刚入其余配料和一勺辣酱和半勺白砂糖,翻炒均匀即可...
╮(╯▽╰)╭开动啦!
要是米粉太干可以撒一点点水