万能的奶油南瓜酱！
见我上一篇菜谱！
主要南瓜酱就直接做了这个蛋糕！
蒸的不上火哦！
这个蛋糕的口感和戚风海绵都不一样哒！
不过也蛮好吃的哦！
六村的模具昂！
鸡蛋分离蛋白和蛋黄！ 蛋白放入无水无油的盆里！ 蛋黄直接放进装南瓜酱的盆里！搅拌均匀！
打发蛋白！先打至鱼眼泡状态加入20g白砂糖！打至干性发泡！提起来有尖角！放至一旁备用！
将面粉过筛进蛋黄糊里面！翻拌均匀！
三分之一的蛋白霜放入上一步的面粉糊里面！翻拌的手法拌匀！然后倒入剩下的蛋白霜中用翻拌的手法拌匀！然后倒入模具中！大火蒸38分钟左右！