红烧肉是很多人钟爱的一道菜,铸铁锅无水就能煮出来香软可口的红烧肉
红烧肉切小块,把葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、香叶放在肉上
把调味料:生抽、老抽、醋、腐乳水、盐、糖放上
盖上锅盖,中火烧开转小火煮15分钟
打开锅盖,搅拌均匀,关火再焖煮10分即可
又香又软的五花肉就好了啦