洋葱洗净,切片,然后一圈一圈脱离开。
鸡蛋磕入碗中打散;
洋葱圈裹淀粉,放到蛋液碗里均匀地蘸取蛋液
然后再均匀地裹上面包糠。
油锅烧热以后,把裹好面包糠的洋葱圈下油锅炸制金黄;出锅时可以撒上黑胡椒碎或者蘸番茄酱吃。