鱼香肉丝（交易朴实版）

鱼香肉丝（交易朴实版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   猪肉切丝，用生抽，一点豆瓣酱，一点姜丝，二分之一勺淀粉腌制备用

3. 第3步.

   胡萝卜木耳莴笋切丝备用

4. 第4步.

   将所有辅料混合备用（其中白糖1茶勺，醋2勺，生抽1勺，淀粉1勺，一部分葱，姜，蒜末，加点水调均匀）

5. 第5步.

   热锅下冷油，先放一部分葱，姜，蒜末，在下1勺豆瓣酱炒香

6. 第6步.

   下肉丝翻炒断生

7. 第7步.

   将肉丝推到一边或铲起来，下莴笋，胡萝卜，木耳丝翻炒至断生再与肉混合均匀

8. 第8步.

   将调好的料汁倒入翻炒均匀，大火收汁

9. 第9步.

   完成！尽情享用