自制无盐版花生酱

自制无盐版花生酱的做法
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自制无盐版花生酱的做法说明

这个方子是给我家娃做的,属于1岁小宝宝的口味。
大人吃得增加盐跟糖的份量。

自制无盐版花生酱的食材和调料

有机红衣花生500g
白砂10g
农家自榨花生10g

自制无盐版花生酱的做法步骤

  1. 第1步.自制无盐版花生酱的做法步骤 第1步

    花生洗净晾干,在150°的烤箱里烤15分钟。 中途把烤盘拿出,晃动几次,让花生受热均匀。

  2. 第2步.自制无盐版花生酱的做法步骤 第2步

    去红衣。 用手搓搓就行,温热的时候比较好去。 要是大人吃也可以不去,小宝宝吃有红衣口感会比较粗糙。

  3. 第3步.自制无盐版花生酱的做法步骤 第3步

    破壁机打大概半分钟,然后加入白砂糖跟花生油,打到成酱。 如果喜欢颗粒感的,就少打会。

  4. 第4步.自制无盐版花生酱的做法步骤 第4步

    能看见基本没有颗粒了。

  5. 第5步.自制无盐版花生酱的做法步骤 第5步

    玻璃瓶事先高温消毒,晾干。 装瓶后冰箱保存。

小贴士

1、没有烤箱可以用平底锅。千万别炒焦了,不然出来的花生酱会苦。
2、花生油的作用是为了帮助花生尽快出油,可放可不放的。
3、要没有花生油可以用玉米油。

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