香嘴鸭

香嘴鸭的做法
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香嘴鸭的食材和调料

五花肉现200克
1只
尖椒250g
黄豆100g
菜子油100g
大豆油500g
豆辨酱500g
其他调味品适量

香嘴鸭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭子整净,斩块入沸水氽起,下八成油中煸炒干香,依次加入调味料适量,炒香上色,五花肉先煸干香,一起烧入味,

  2. 第2步.

    小辣椒干锅煸香后入锅,起锅淋入花椒油即成

小贴士

鸭子煸干水份,五花肉色泽红亮

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