鱿鱼丝炒豆芽

鱿鱼丝炒豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   将切好的鱿鱼丝放在煮开的沸水里焯一下，可以等鱿鱼丝卷成小圈即可捞起，放在一旁掉水。

2. 第2步.

   将蒜蓉和辣椒在油锅进行爆香，在把刚才晾干的鱿鱼倒入锅中，一起翻炒之后再倒入豆芽

3. 第3步.

   觉得快熟了再倒入腰果（因为我用的是熟腰果，所以倒下去比较晚），之后加水，开大火，冒泡之后放盐、鸡精，微微翻炒几下即可铲起。