香甜椰子片(超简单又好吃)

香甜椰子片(超简单又好吃)的做法
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香甜椰子片(超简单又好吃)的食材和调料

椰肉100g
椰子200g
90g

香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤

  1. 第1步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第1步

    取椰肉

  2. 第2步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第2步

    100g椰肉,我是从鲜椰子上一点点切的

  3. 第3步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第3步

    我用的椰子水,没有的话用清水也行

  4. 第4步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第4步

    水和糖一起煮,煮到冰糖全部融化

  5. 第5步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第5步

    冰糖融化了

  6. 第6步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第6步

    倒入椰肉一起煮

  7. 第7步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第7步

    这时已经能闻到椰油的香味,一定一定要小火!!,不断用勺子搅拌

  8. 第8步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第8步

    用勺子不断翻炒,慢慢就会呈现出这种状态,能看到糖霜析出,再继续翻炒,一定要小火

  9. 第9步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第9步

    一直炒到椰肉个个分明,很干爽,香甜的椰片糖就做好了

  10. 第10步.香甜椰子片(超简单又好吃)的做法步骤 第10步

    越嚼越香的椰子片,如果不喜欢太甜的,冰糖可以减半

小贴士

整个过程都非常简单,但是做出来真的很香,约嚼越香,椰水喝完椰肉终于不浪费了。这种老椰子的肉直接吃很硬的。

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