叉烧蛋包饭

叉烧蛋包饭的做法
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叉烧蛋包饭的做法说明

昨天吃剩的叉烧,家里没有豌豆了,加了豌豆更美味

叉烧蛋包饭的食材和调料

叉烧少许
米饭一碗
胡萝卜半根
鸡蛋一个
少许
盐,黑胡椒碎少许

叉烧蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.叉烧蛋包饭的做法步骤 第1步

    准备好剩米饭(最好冰箱冷藏过)、胡萝卜切小丁、叉烧肉切小丁、葱切碎备用

  2. 第2步.叉烧蛋包饭的做法步骤 第2步

    热锅放少许油,放入葱碎

  3. 第3步.叉烧蛋包饭的做法步骤 第3步

    待葱出香味放入胡萝卜丁

  4. 第4步.叉烧蛋包饭的做法步骤 第4步

    翻炒胡萝卜至七成熟,放入叉烧肉丁,翻炒后放入米饭

  5. 第5步.叉烧蛋包饭的做法步骤 第5步

    打匀蛋液至平底锅中,迅速搅动锅使蛋液摊平

  6. 第6步.叉烧蛋包饭的做法步骤 第6步

    中火待前后摇锅至蛋液可自己脱离锅时,翻面

  7. 第7步.叉烧蛋包饭的做法步骤 第7步

    翻面后几秒蛋饼就熟了,然后把炒饭放入蛋饼的中间

  8. 第8步.叉烧蛋包饭的做法步骤 第8步

    卷起来就大功告成啦,美味

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