双色曲奇花（曲奇枪制）

双色曲奇花（曲奇枪制）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前室温软化；

2. 第2步.

   加入糖及糖粉用橡皮刮刀拌匀；

3. 第3步.

   电动打蛋器将黄油打发至体积膨大、颜色稍变浅即可；

4. 第4步.

   每次加入少许蛋液至混合，分多次加入；

5. 第5步.

   加入香草

6. 第6步.

   称取原味与混合面粉；

7. 第7步.

   将打发的黄油分2份，1份先筛入原味面粉，另一份筛入可可混合面粉；

8. 第8步.

   拌匀原味面团；

9. 第9步.

   拌匀可可面团；

10. 第10步.

    先将可可面团塞入1/2曲奇枪筒，再塞入原味面团；

11. 第11步.

    曲奇枪先试按下，将第1个面团用橡皮刮刀刮去；

12. 第12步.

    曲奇枪的用法就像操作“订书机”一样，用力订一下垂直提起来，如果要得到大花就按两下；

13. 第13步.

    手指蘸水将曲奇不平整部分轻压；

14. 第14步.

    180度烤5分钟，再转160度烤15分钟至表面微黄即可。