不是每个人都爱可乐鸡翅哦,所以焦小厨“研制”了秘制鸡翅。秘制鸡翅腌制过后会有淡淡的柠檬香和酒香,很赞哦。
将鸡翅洗净,和现柠檬片放置一起去腥备用
用酱油白酒1比2调汁,加入姜末,耗油,胡椒粉,鲜柠檬汁,鲜葡萄汁,蜂蜜少许,将鸡翅腌制四小时
将腌好的鸡翅过油至金黄色,
柠檬香和酒香随之飘出
用腌制鸡翅的料汁加少量水将过油的鸡翅下锅收汤,十分钟左右
出锅,飘香。。。