Tiffany 雪梅娘

Tiffany 雪梅娘的做法步骤

1. 第1步.

   把白砂糖放牛奶里隔水加热，把糖彻底融化

2. 第2步.

   把玉米淀粉和糯米粉倒一起，再倒入牛奶，搅拌，直到无颗粒！期间用热牛奶的水把黄油隔水化成液体

3. 第3步.

   搅拌均匀后，上锅蒸15分钟！然后打发淡奶油，中间加糖粉，不喜太甜的可以少放点，根据自己口味啊！打发好后冷藏备用！

4. 第4步.

   把奥利奥放保鲜袋里用擀面杖碾碎，放入奶油中，稍微搅拌下备用！

5. 第5步.

   面团蒸好后，倒入黄油搅拌下，在放入食用色素，搅拌下，待凉后放入冰箱冷藏！现在可能颜色太深，做的时候撒上分颜色就会淡点

6. 第6步.

   冷藏后拿出，把面团分成27g左右的小团子，配合熟糯米粉，把小团子擀成饺子皮一样的！

7. 第7步.

   把面皮放模具里，放一勺奥利奥奶油，把皮包起来，然后放入倒扣过来就完成来

8. 第8步.

   我用的是这个以前做蛋挞的模具

9. 第9步.

   一共做了11个雪梅娘，多了点点奶油，还有一块小的面团