薄荷白酱

薄荷白酱的做法
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薄荷白酱的做法说明

除意面外还可以搭配芦笋等清淡蔬菜,一点点能糊一盘子…

薄荷白酱的食材和调料

新鲜薄荷叶10g
黄油7g
面粉6g
牛奶适量
培根少量
龙蒿少量
少量
黑胡椒碎少量

薄荷白酱的做法步骤

  1. 第1步.

    少量培根切碎。平底锅不放油,培根碎和一点黑胡椒碎炒到微焦脆,倒出备用。

  2. 第2步.

    薄荷叶洗净,加没过薄荷叶的牛奶打碎,过筛取汁。

  3. 第3步.

    小火化黄油,加面粉炒成团。

  4. 第4步.

    倒入薄荷牛奶汁和培根碎,搅匀,加入少量龙蒿提香,再加一点盐,不断搅拌到略浓稠。

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