炒豆渣

炒豆渣的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、青椒剁碎，葱切葱花，鸡蛋打散加少许料酒、盐、十三香

2. 第2步.

   豆渣用不粘锅炒一下，炒散，也去下多余的水气。

3. 第3步.

   把蛋液倒入豆渣，与豆渣混合。继续翻炒至稍干。

4. 第4步.

   倒入青椒碎胡萝卜碎，加盐炒匀。

5. 第5步.

   要出锅时加入葱花即可。