无论买的还是自己做的面包,时间一长口感就不好了,尤其三伏天需要冷藏存放的或冷天的凉面包。为了快速恢复面包口感,可以采用这个办法复原。
加热平底不粘锅,最好是不粘锅。
平放锅底需要加热的面包,调成小火,盖上盖子。
一分钟后熄火,打开盖子,避免锅盖的水汽打湿面包,也可用余温继续加热一会儿。
取出面包,可以吃了。
一定是锅热后调成小火加热,避免面包糊了。