别人的番茄炒蛋都是把蛋打散之后再炒,其实试试新鲜的做法也挺好的,味道也不错,反正我很喜欢!
开火,倒入少许油热锅
把火关小,打入鸡蛋,按煎蛋的方法把两个鸡蛋煎好
往锅里再放油,倒入番茄,翻炒一下,放入少许糖,然后盖上锅盖,闷两分钟左右就把鸡蛋倒进锅里,并倒进适量的水和盐,来回翻炒,盖上锅盖,闷两分钟就可以啦