花生核桃芝麻馒头

花生核桃芝麻馒头的做法
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花生核桃芝麻馒头的做法说明

简单营养,花生核桃可以换成抹茶,芝麻,枣泥等等

花生核桃芝麻馒头的食材和调料

面粉200g
70g
酵母1小勺(酸奶小勺)
花生芝麻若干
40g(可不加)

花生核桃芝麻馒头的做法步骤

  1. 第1步.花生核桃芝麻馒头的做法步骤 第1步

    1.面粉170g,我一般是3-4量杯左右,白糖混入面粉搅匀 2.酵母化在水里,搅匀.注意水和面粉的比例大概是(0.7:2) 3.酵母水缓慢倒入面粉搅匀

  2. 第2步.花生核桃芝麻馒头的做法步骤 第2步

    揉成面团

  3. 第3步.花生核桃芝麻馒头的做法步骤 第3步

    揉成均匀的光面团,加锅盖静置发酵,常温大概3、4小时

  4. 第4步.花生核桃芝麻馒头的做法步骤 第4步

    发酵至少2倍以上大小

  5. 第5步.花生核桃芝麻馒头的做法步骤 第5步

    加入花生核桃芝麻粉,加入半杯左右面粉,因为发酵过的面团比较湿粘,揉成面团

  6. 第6步.花生核桃芝麻馒头的做法步骤 第6步

    揉成条状

  7. 第7步.花生核桃芝麻馒头的做法步骤 第7步

    切好,醒发10分钟,上蒸锅,蒸20分钟

  8. 第8步.花生核桃芝麻馒头的做法步骤 第8步

    出锅后晾凉再收袋冰箱保存

小贴士

1.水可以换成牛奶、鸡蛋液(加鸡蛋液的话,水的比例要缩少)
2.如果没有蒸布,就在蒸笼篦上刷油

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