糍饭团

糍饭团的做法
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糍饭团的做法说明

上海人独特的早晨记忆!

糍饭团的食材和调料

油条
芝麻
白砂
榨菜
肉松
咸蛋黄
糯米
糯米
大米

糍饭团的做法步骤

  1. 第1步.糍饭团的做法步骤 第1步

    隔夜将大米、糯米、血糯米(3:1:1)的比例浸泡,放电饭锅预约

  2. 第2步.糍饭团的做法步骤 第2步

    榨菜切小丁

  3. 第3步.糍饭团的做法步骤 第3步

    油条切小块

  4. 第4步.糍饭团的做法步骤 第4步

    大火炸至更脆

  5. 第5步.糍饭团的做法步骤 第5步

    金黄色后用吸油纸吸去油

  6. 第6步.糍饭团的做法步骤 第6步

    铺上一层米饭,加入肉松、咸蛋黄、油条碎、榨菜粒

  7. 第7步.糍饭团的做法步骤 第7步

    卷起来就是一个咸口味糍饭团

  8. 第8步.糍饭团的做法步骤 第8步

    甜的:把芝麻白砂糖用料理机磨碎

  9. 第9步.糍饭团的做法步骤 第9步

    撒一层黑芝麻白糖

  10. 第10步.糍饭团的做法步骤 第10步

    折半根油条,卷起来,搞定!

小贴士

铺上米饭,加上肉松、咸蛋黄、榨菜粒、敲碎油条

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