如果做个早餐要在厨房摸半天,这么大热天,臣妾是万万做不到的,况且女儿们要吃了,也等不住呀!于是懒妈10分钟搞定它。
我用这种国际通用的量杯。
或这种国际通用量杯都可以,都有刻度说明的。我喜欢用量杯,免去称的麻烦。
鸡蛋稍微划散后,加入所有材料,拌匀
开中小火,不粘平底锅抺油,倒入煎至一面稍凝固,晃动锅,饼会移动了,就可以翻面了,翻面再1分钟左右。千万别大火,就可以了。
我这个量可以在20厘米锅内摊3张