清炒菜瓜

清炒菜瓜的做法步骤

1. 第1步.

   菜瓜切成四瓣，去籽，切成薄片。干辣椒切成碎，大蒜拍碎切成末。

2. 第2步.

   菜瓜片干辣椒大蒜放在一起加盐腌制一会

3. 第3步.

   锅内加油，烧至八成热，下入腌制完的菜瓜，大火翻炒一会加入生抽，出锅