自从入坑无一失败！戚风蛋糕

自从入坑无一失败！戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油的干净的碗里

2. 第2步.

   蛋黄➕糖 打散 ➕油 拌匀➕牛奶 拌匀

3. 第3步.

   泡打粉和面粉筛入步骤二的混合物翻拌均匀

4. 第4步.

   打发蛋清，多次加入细砂糖，直到直立尖角，打大约10分钟

5. 第5步.

   1/3的蛋清加入步骤3的糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋清里翻拌均匀

6. 第6步.

   倒入8寸模具（或者2个6寸）震俩下，放入烤箱160度中下层，6寸40分钟，8寸50分钟

7. 第7步.

   取出后正着摔一下然后倒置50分钟